Hai, Sobat CICIL! Gimana puasanya? Semoga ibadah puasa kamu di bulan Ramadan ini lancar terus, ya.
Mumpung masih bernuansa bulan puasa, nggak afdol rasanya kalau melewatkan topik tentang resep takjil praktis. Nah, buat kamu anak kost yang nggak bisa pulang kampung, bisa banget ngikutin rekomendasi empat resep ini karena dijamin super gampang dan ramah di kantong mahasiswa.
Berbuka dengan yang manis itu emang dianjurkan, lho. Selama kita puasa, kita harus menahan lapar dan dahaga selama kurang lebih 14 jam, kan? Makanya, energi yang ada pada tubuh kita berkurang, apalagi kalau kita melakukan aktivitas seperti kuliah online dan mengerjakan tugas atau skripsi.
Makanan atau minuman yang manis ini dapat menambah asupan energi yang hilang ketika puasa itu. Singkatnya, takjil yang manis bisa dengan cepat diolah oleh tubuh kita dan kadar gula dalam tubuh bisa meningkat. Jadi, kita akan merasa semangat dan nggak akan merasa lemas setelah berbuka.
Kurma memang udah jadi buah ikon di bulan Ramadan. Kolak dan biji salak juga udah jadi tradisi orang-orang Indonesia sebagai takjil yang umum disantap. Gorengan pasti dengan gampang bisa kamu beli di jalanan. Bosen nggak sih dengan takjil yang itu-itu melulu?
Kalau iya, ikutin aja empat resep takjil praktis yang gampang dan tentunya ramah di kantong anak kost ini!
1. Es Buah Suka-Suka
Ini resep tergampang yang bisa kamu buat meski nggak ada peralatan masak yang memadai. Kamu cuma butuh pisau untuk memotong buah dan gelas apa aja. Atau, kalau kamu nggak punya pisau di kost, bisa pakai sendok atau garpu.
Karena ini Es Buah Suka-Suka, sebenarnya kamu tinggal pilih aja buah favoritmu. Lalu, tinggal beli di pasar atau swalayan terdekat. Biar nggak ribet, kamu bisa beli buah yang udah dipotong-potong, biasanya tersedia di swalayan.
Buat referensi kamu nih, kombinasi buah melon, pepaya, dan nanas itu recommended banget! Potong dadu atau kecil buah-buah tersebut. Selanjutnya, kamu tinggal menambahkan nata de coco dan cincau ke dalam campuran buah itu.
Agar hemat, kamu bisa menyimpan masing-masing bahan ke dalam wadah terpisah. Jadi, kamu bisa bikin es buah ini sewaktu-waktu atau untuk buka puasa keesokan hari.
Untuk kuahnya, kamu bisa memakai susu kental manis rasa vanila atau sirup rasa kesukaan. Pokoknya dijamin bikin segar tenggorokan, deh!
2. Roti Goreng Coklat Lumer
Pecinta coklat mana suaranya? Roti goreng coklat lumer ini tergolong gampang buat dibikin, lho. Seperti namanya, kamu harus berurusan dengan goreng-menggoreng pada resep ini.
Kamu cukup siapkan dua bahan aja, yaitu roti tawar dan coklat batangan favoritmu yang dijual di minimarket dekat kostmu. Alat yang dibutuhkan juga nggak banyak, yaitu cuma gelas dan garpu. Penggorengan pun bisa pakai seadanya aja yang tersedia di kost.
Untuk membuatnya, pertama gunakan gelas untuk mencetak roti sehingga membentuk bulat-bulat. Satu lembar roti bisa dibuat hingga dua potongan bulat. Setelah itu, tinggal letakkan potongan coklat favoritmu di satu lembar potongan bulat tadi. Lalu tutup menggunakan potongan bulat yang lain. Nah, agar rekat, tekan ujung-ujung roti dengan garpu hingga tertutup rapat.
Roti yang berisikan coklat itu pun siap digoreng, deh! Kalau kamu mau tekstur roti yang lebih crispy, kamu bisa baluri roti tersebut dengan adonan tepung basah dan baluri dengan tepung panir.
Goreng selama 1-2 menit hingga kecoklatan dan Roti Goreng Coklat Lumer pun siap disajikan sebagai takjil!
3. Dessert Box Regal Keju
Beralih ke snack yang sempat hits beberapa waktu yang lalu, yaitu dessert box yang dikenal dengan teksturnya yang berlapis. Dessert box bisa jadi referensi kamu untuk berbuka, lho. Nah, kali ini CICIL akan kasih tahu kamu versi ekonomis dengan bahan yang gampang dibeli di swalayan!
Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah biskuit Regal, margarin, susu UHT full cream, tepung maizena, gula pasir, dan keju. Pertama-tama, siapkan remahan biskuit Regal dengan cara diremukkan. Lelehkan margarin, kemudian campurkan ke dalam remahan biskuit biar remahan biskuitnya bisa merekat.
Lalu, untuk membuat lapisan kejunya, kamu hanya perlu merebus susu sebanyak 200 gram yang dicampur dengan 2 sdm tepung maizena yang udah dilarutkan terlebih dahulu. Tambahkan keju yang udah diparut. Kalau udah tercampur rata, mendidih, dan teksturnya kental, itu artinya lapisan keju udah matang dan kemudian dinginkan selama 10-15 menit.
Setelah itu, kamu bisa memulai susun dessert box-nya deh! Tuang dan padatkan remahan biskuit sebagai lapisan pertama. Kemudian, tuangkan lapisan keju di atasnya. Ulang selama beberapa tahap hingga memenuhi wadah. Kalau udah, simpan dessert box ke dalam kulkas biar makin mantap untuk disantap ketika berbuka!
4. Es Dalgona Milo
Seberapa sering kamu minum es teh manis buat berbuka? Es Dalgona Milo mungkin bisa jadi variasi minuman untuk buka puasa nih, Sobat CICIL.
Untuk membuat Dalgona, kamu butuh alat pengocok yang bernama better beater atau hand mixer. Harganya cukup murah kalau kamu beli online sekitar 12-20 ribu. Sedangkan bahan yang diperlukan adalah 1 sachet milo, susu UHT full cream, dan es batu.
Langkah pertama adalah membuat Dalgona Milo dengan melarutkan 1 sachet milo di dalam 2 sdm air panas. Setelah itu, kocok dengan menggunakan better beater sampai membentuk tekstur kental seperti krim.
Siapkan gelas, lalu isi dengan susu dan es batu. Kemudian tuang Dalgona Milo di atasnya. Biar makin mantap, kamu bisa taburkan susu Milo sebagai tambahannya. Es Dalgona Milo pun udah siap untuk disajikan!
Itu dia Sobat CICIL, empat resep takjil praktis untuk anak kost dengan harga bahan-bahan yang ramah di kantong mahasiswa. Apakah kamu udah pernah nyobain resep di atas? Semoga bisa menambah referensi takjilmu untuk berbuka, ya!
Tidak ada komentar saat ini.